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アリゴ再び

  アリゴが2年ぶりに「Cave de Terre(カーヴ・ド・テール)淡路町店」にて復活しました。アリゴについては2年前の記事をどうぞ。
 稀少チーズのトム・フレッシュ・ド・ライオルとマッシュポテトを混ぜ合わせ、そこに生クリームと牛乳を加えて練り上げていきます。味付けの塩も結構な量を入れます。はっきり言って高カロリーで高塩分な料理であります。

アリゴ再び
  まるでつき立てのお餅のようですな。サイドのパンとソーセージもこれでもか!という大きさです。半分位食べたところで満腹感に襲われました。それでも何とか食べ切りましたが、その日は一晩中お腹が苦しかったことは言うまでもありません。


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